Te invitamos a descubrir una deliciosa y única receta de tarta de manzana sin hojaldre. Esta tarta tiene un sabor agradable y una textura similar a la de un flan, pero con una consistencia más firme que la convierte en un verdadero placer jugoso.
Aprenderás a prepararla de manera rápida y práctica, sin requerir una inversión significativa de tiempo ni dinero. El resultado será una tarta de manzana colorida y exquisita que encantará a todos en casa.
Ingredientes para la tarta de manzana:
5 manzanas
1 vaso de harina (200 gramos).
1 vaso de azúcar (270 gramos).
4 huevos.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 vaso de leche (350 ml.)
1 pizca de sal .
2-3 manzanas para la decoración de arriba .
200 gramos de mermelada de albaricoque (opcional) .
Instrucciones:
Preparación de la Masa:
Pelar y cortar las 5 manzanas en rodajas finas.
En un bol, combinar la harina, el azúcar, los huevos, la canela, la leche y una pizca de sal. Mezclar hasta obtener una masa suave.
Montaje de la Tarta:
En un molde para tarta previamente engrasado, verter la mitad de la masa.
Colocar una capa de rodajas de manzana sobre la masa.
Verter el resto de la masa sobre las manzanas.
Decoración:
Pelar y cortar las manzanas adicionales en láminas finas y disponerlas sobre la superficie de la tarta.
Hornear a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
(Opcional)Calentar la mermelada de albaricoque y pincelarla sobre la tarta como un brillo final.
