Receta de Pie de limón y merengue fácil

Receta de Pie de limón y merengue fácil

Aquí tienes una receta pie de limón y merengué un postre que se conoce en muchos lugares del mundo. Esta tarta es fácil de preparar y muy buena con un contraste de sabor entre la acidez del limón y dulzor del merengu.

Tanto asi que el resultado es espectacular y gustará especialmente a quien huye de los postres excesivamente pesados y empalagosos, una opción fácil y elegante para presentar un postre veraniego. Ahora podrás enterarte de la preparación receta del pie de limón y lucirte en banquetes, a la hora del té o en ocasiones especiales.

Ingredientes:

Ingredientes para la masa base :

  • 15 gramos de azucar.
  • 150 gramos de harina de trigo.
  • 120 gramos de mantequilla.
  • 1 yema de huevo.
  • 2gramos de sal.
  • 15ml de agua helada.

  • Ingredientes para el relleno :

  • 5 yemas de huevo.
  • 130 ml de jugo de limon.
  • 387ml (1 lata completa) de leche condensada

  • Ingredientes para merengue italiano :

  • 5 claras de huevo.
  • 120ml de agua.
  • 5ml de jugo de limón.
  • 250gramos de Azúcar refinada.
  • 10ml de miel de maíz.
  • Video de la tarta de pie de limón y merengue

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