El kuchen de manzana es un delicioso postre de origen alemán que ha conquistado el mundo. Es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea un festejo o un relajado momento con té o café. Aquí tienes una receta sencilla y económica.
Ingredientes:
Para la masa:
- 300 gramos de harina.
- 200 gramos de mantequilla.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 huevo.
Para el relleno:
- 5-7 manzanas, peladas y en rodajas.
- 150 ml de agua.
- 70 gramos de azúcar.
- Canela al gusto.
Para el adorno:
- 1 huevo batido.
- 1 cucharada de agua.
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta obtener una masa uniforme.
3. Estira la masa y colócala en un molde para tarta, cubriendo el fondo y los lados.
4. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa.
5. En una cacerola, calienta el agua, el azúcar y la canela hasta que se forme un jarabe. Vierte esto sobre las manzanas.
6. En un tazón pequeño, mezcla el huevo batido con la cucharada de agua y pincela la parte superior de las manzanas.
7. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
8. Deja enfriar antes de servir.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de manzana casera! Un clásico que nunca pasa de moda
Nota: Para obtener una receta detallada y seguir el proceso paso a paso, consulta el video adjunto.