La torta de chocolate con aceite es una opción deliciosa y fácil de preparar que destaca por su suavidad y sabor intenso.
A diferencia de otras recetas de pasteles que utilizan mantequilla, esta versión con aceite asegura una textura húmeda y esponjosa que es irresistible.
| Información de la receta | Resultado |
|---|---|
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de refrigeracion: | 35 – 40 minutos |
| Tiempo total: | 45 -50 minutos |
| Raciones: | 8 – 10 porciones |
| Calorías por ración (kcal) | Aproximadamente 290 – 320 kcal |
Ingredientes para la torta de chocolate con aceite
Recuerda siempre utilizar ingredientes de alta calidad y seguir estos consejos para asegurarte de que tu torta de chocolate con aceite sea un éxito rotundo.
- Harina 115 gramos
- Azúcar 200 gramos
- Cacao en polvo 50 gramos
- Sal 1/2 cucharadita
- Aceite: 73g (1/3 taza + 2 cucharadas)
- Suero de leche (buttermilk) 170 gramos
- Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
- Polvo de hornear 1/2 cucharadita
- Huevo grande 1
- Café caliente 1/2 taza + 2 cucharadas
Preparación de la torta de chocolate con aceite
1. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear poco a poco.
2. Luego agregar los ingredientes húmedos, añade el aceite, el suero de leche, el huevo y el café caliente. Mezcla hasta que todo esté bien combinado y la masa esté suave.
3. Vierte la masa en un molde para torta preparado con papel de hornear para evitar que se pegue. Hornea a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
4. Una vez horneada, deja enfriar antes de desmoldar.
¡Y listo ya puedes disfrutar de tu Torta de Chocolate con Aceite!
Nota: Para obtener una receta detallada y seguir el proceso paso a paso, consulta el video adjunto.